In der Schwangerschaft Bärlauch erlaubt oder gefährlich?

8. November 2022

Eines der beliebtesten Wildkräuter können auch werdende Mütter genießen, da Bärlauch in der Schwangerschaft erlaubt ist. Allerdings nur in Maßen.

Obwohl die im Bärlauch enthaltenen Vitamine gesundheitsfördernd sind, gelten weitere Bestandteile des Krauts als blutdrucksenkend und in großen Mengen steht es im Verdacht, eine Frühgeburt auslösen zu können. Vor allem in den ersten Monaten der Schwangerschaft sollte daher nur ganz wenig Bärlauch verzehrt werden.

Zusammenfassung
Bärlauch ist für Schwangere in geringen Mengen erlaubt.

Hinweis: Schwangere sollten gesundheitliche Fragen prinzipiell immer mit ihrem Arzt besprechen.

Darf man in der Schwangerschaft Bärlauch essen?

Obwohl Schwangere Bärlauch in ihren Ernährungsplan einbauen dürfen, muss auf einiges geachtet werden. Ein gründliches Waschen der Blätter ist unverzichtbar, bevor Bärlauch in der Schwangerschaft verarbeitet wird.

Das Kraut stellt zwar einen guten Lieferanten diverser Vitamine und Mineralstoffe dar, kann in seltenen Fällen jedoch mit Toxoplasmose-Parasiten behaftet sein, die in der Erde vorkommen. Wenn Schwangere Bärlauch ernten, sollten unbedingt Handschuhe getragen werden.

Das gilt es zu beachten:

  • Nur wenig Bärlauch in der Schwangerschaft verzehren
  • Beim Ernten von Bärlauch Handschuhe tragen
  • Bärlauch vor dem Verzehr gründlich waschen
  • Zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe sind im Bärlauch enthalten
  • In der Schwangerschaft auch Pesto mit Bärlauch erlaubt

In der Schwangerschaft Baerlauch erlaubt

Wie viel Bärlauch ist in der Schwangerschaft erlaubt?

Eine generelle Empfehlung gibt es nicht, in welchen Mengen Schwangere Bärlauch essen dürfen. Jedoch wird von Ernährungsexperten empfohlen, nur wenig Bärlauch in dieser Zeit zu verzehren.

Dies gilt im übrigen auch für andere Kräuter wie Petersilie oder Rosmarin. In Maßen steht dem Genießen in der Schwangerschaft aber nichts im Weg und es ist Bärlauch erlaubt.

Ist Bärlauch in der Schwangerschaft wehenfördernd?

Lediglich wenn große Mengen Bärlauchvon Schwangeren gegessen werden, wird vermutet, dass das Kraut Frühgeburten auslösen kann. Allerdings ist bei geringem Verzehr nicht damit zu rechnen.

Werdende Mütter, die ganz sicher sein wollen, verzichten in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft auf manche Kräuter wie eben auch Bärlauch.

Baerlauch in der Schwangerschaft wehenfoerdernd

Bärlauchsuppe, Bärlauchcreme und Bärlauch-Pesto in der Schwangerschaft unbedenklich?

Auch für Bärlauchsuppe und Bärlauchcreme gilt: In Maßen genossen sind keine Probleme in der Schwangerschaft zu erwarten. Selbst als Pesto ist Bärlauch erlaubt.

Bärlauch Käse in der Schwangerschaft erlaubt?

Bärlauch Käse, der aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde, ist für werdende Mütter unbedenklich. Selbst in diesem Zusammenhang können Schwangere Bärlauch essen, wird der Verzehr nicht übertrieben.

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Nadine Launstein
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